Pechuga de pollo

El pollo

¿Sabes que es el animal más explotado del planeta tierra?

Su vida es un calvario, vive hacinado en una jaula del tamaño de un folio, le administran mil y un antibióticos para evitar enfermedades como la dermatitis debidas a su encierro. No ven la luz del día y prácticamente ni duermen.

Los alimentan a base de piensos de engorde para sacrificarlos con tan solo 42 días de vida, cuando la media de vida, en su estado normal, es de 5 a 10 años
Este es el denominado pollo industrial.

Ahora se han sacado de la manga el POLLO DE CORRAL, que cuando lo leemos parece que imaginamos el pollo paseando libre y comiendo totalmente natural.
Pero nada más lejos de la realidad nuestra legislación dice que las aves de corral son todas las aves independientemente de su sistema de producción, es decir, cualquier ave puede llevar esta denominación independiente de su calidad de vida.

Lo que si está legislado es el POLLO CAMPERO, el mejor sin duda.
Dispone de tres categorías distintas dependiendo de dónde vivan y de la edad de sacrificio, pero la alimentación es en todos la misma.
Las condiciones de crianza en cuanto a la alimentación, iluminación, ventilación, calefacción y espacio en la granja está destinado a garantizar el bienestar del animal.
Tenéis información más detallada en el blog de la web.

En si la carne de pollo es una importantísima fuente de proteínas de alto valor biológico baja en grasas y en calorías ,pero debemos vigilar como siempre las condiciones generales de vida del animal.

Nuestros pollos están libres todo el día, comen lo que se encuentran en el campo como lo han hecho toda la vida y se le enriquece con un poco de cereal libres de hormonas de crecimiento y antibióticos.

Recuerda que ” somos lo que comemos” no juegues con tu salud que solo tenemos una.

Nuestra pechuga de pollo

Estas pechugas de pollo son de pollo criado a base de cereal.

Valores nutricionales por cada 100 gramos:

• Calorías 113
• Grasas 3’4
• Proteínas 20’6

+ sobre la pechuga de pollo

Resultan ideales para los más pequeños y para los más mayores.

Además, son muy versátiles a la hora de cocinar.

Una de tantas recetas para una pechuga de pollo.