Parrillada de carne Xacobeo

¿Qué preparo para el fin de semana?

Qué mejor que una buena parrillada de carne Xacobeo para disfrutar de tu familia o amigos  ¿Que no tienes parrilla o barbacoa? No pasa nada, en casa lo puedes cocinar perfectamente en el horno o plancha.

¿Qué lleva esta Parrillada de carne ?

• 3 Entrecot de la mejor ternera (sobre 200 gramos cada uno).
• 2 pieza de Abanico Ibérico (sobre 300 gramos).
• 3 Chorizos Criollos artesanales.

Preparación de la parrilla o barbacoa:

El Entrecot es una pieza deliciosa para elaborar a la parrilla, a brasa muy lenta o si estás en casa en la plancha. A fuego más bien fuerte sella por todos sus lados. Cuando la mitad de su anchura haya cambiado de color dale la vuelta. Siempre déjalo atemperar una hora antes , y una vez cocinado , déjalo reposar para que se dispersen todos los jugos unos minutos.

El Abanico de Cerdo Ibérico te lo enviamos con unos cortes realizado por el maestro carnicero, para que la pieza no encoja con el calor. Es una carne extremadamente deliciosa.

Y los Chorizos Criollos : artesanales y riquísimos. Para cocinar depende mucho del calor de las brasas pero en unos 10/12 minutos pueden estar listos.

¿Cómo te enviamos la parrillada de carnea casa?

Los envíos se realizan por toda España Peninsular en frío. Te avisamos de la llegada a través de un email.

Si quieres preparar unas buenas brasas rápidas y algún consejo que otro aquí te dejo aquí un video

Una barbacoa para disfrutar con tu familia y amigos.