Muslitos de pollo

Delicioso muslitos  de pollo 

Los muslitos de pollo son un alimento con alto valor proteico, con muy poca cantidad de grasa que cocinado  queda jugoso y tierno.

¿Cómo llega mis muslitos a casa?

Embolsados al vacío .Si no los vas a consumir inmediatamente puedes congelarlos directamente en la bolsa.

Ten en cuenta que todas las carnes embolsadas al vacío en el momento de abrirlas desprenden mucho olor y en el caso del pollo mucho más , debido a los gases generados durante su confinamiento .Abrir el paquete y en 20 minutos recupera su olor .

El pollo, pollo de cereal y pollo campero 

¿Sabes que es el animal más explotado del planeta tierra?

Su vida es un calvario, vive hacinado en una jaula del tamaño de un folio, le administran mil y un antibióticos para evitar enfermedades como la dermatitis debidas a su encierro. No ven la luz del día y prácticamente ni duermen.

Los alimentan a base de piensos de engorde para sacrificarlos con tan solo 42 días de vida, cuando la media de vida, en su estado normal, es de 5 a 10 años
Este es el denominado pollo industrial.

Ahora se han sacado de la manga el POLLO DE CORRAL, que cuando lo leemos parece que imaginamos el pollo paseando libre y comiendo totalmente natural.
Pero nada más lejos de la realidad nuestra legislación dice que las aves de corral son todas las aves independientemente de su sistema de producción, es decir, cualquier ave puede llevar esta denominación independiente de su calidad de vida.

Lo que si está legislado es el POLLO CAMPERO, el mejor sin duda.

• Dispone de tres categorías distintas dependiendo de dónde vivan y de la edad de sacrificio, pero la alimentación es en todos la misma.
• Las condiciones de crianza en cuanto a la alimentación, iluminación, ventilación, calefacción y espacio en la granja está destinado a garantizar el bienestar del animal.
• Tenéis información más detallada en el blog de la web.

En si la carne de pollo es una importantísima fuente de proteínas de alto valor biológico baja en grasas y en calorías ,pero debemos vigilar como siempre las condiciones generales de vida del animal.

Nuestros pollos están libres todo el día, comen lo que se encuentran en el campo como lo han hecho toda la vida y se le enriquece con un poco de cereal libres de hormonas de crecimiento y antibióticos.

POLLO DE CEREAL , se sacrifica antes pero vive como el campero, en semilibertad, pasea y come lo que encuentra en el campo y se le da cereal.

Receta 

Recuerda que ” somos lo que comemos” no juegues con tu salud que solo tenemos una.