Organiza una Cena de Navidad en 12 pasos
Si no quieres vivir un continuo estrés estas Navidad aquí te voy a enseñar 12 pasos para organizar una cena de Navidad. Simplificar la cocina en Navidad es fundamental para disfrutar plenamente de la celebración. Aquí tienes algunas sugerencias:
- Planificación Anticipada:
- Elabora un menú con anticipación y selecciona recetas que puedas preparar con comodidad.
- Haz una lista de ingredientes y compra lo que necesites con días de antelación para evitar carreras de último minuto. La mejor carne la puedes adquirir aquí.
- Recetas Conocidas:
- Opta por platos que ya hayas preparado en el pasado o ensaya antes y te sientas cómodo cocinando.
- Evita experimentar con recetas complicadas en los días clave.
- Delegación de Tareas:
- No tengas miedo de pedir ayuda a familiares o amigos para preparar platos adicionales.
- Asigna tareas específicas a cada persona para compartir la carga de trabajo.
- Preparación por Adelantado:
- Prepara alimentos en días previos. Por ejemplo, puedes hacer salsas, guarniciones y postres con antelación.
- Algunos platos se benefician del reposo ,las carnes guisadas son ideales para dejar cocinadas lo que puede mejorar su sabor.
- Comida para Compartir:
- Opta por opciones de comida tipo buffet o familiar en lugar de un servicio formal. Esto reduce la necesidad de servir individualmente.
- Mantén el Menú Simple:
- No es necesario tener una docena de platos en el menú. Selecciona unas pocas opciones en el que ingrediente principal sea de alta calidad en lugar de una variedad abrumadora .Si tu bolsillo no te permite comprar un solomillo de ternera , compra un delicioso osobuco de calidad y cocínalo con tiempo y obtendrás un plato sublime.
- Utensilios y Lista de tareas:
- Utiliza utensilios y equipos que estés familiarizado. No es el momento de experimentar con herramientas desconocidas .Marca plazos de preparación y sigue un horario.
- Espacio de Cocina Despejado:
- Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener espacio de trabajo despejado y suficiente espacio en la nevera y horno para almacenar platos. Además vete limpiando a medida que vas cocinando , no sabes como reduces el trabajo después de la comida.
- Platos de “Montaje Fácil”:
- Opta por platos que se puedan montar en el último momento, como ensaladas, para evitar que se enfríen o se sequen.
- Simplifica los Aperitivos:
- Sirve aperitivos sencillos como quesos, tablas de embutidos de calidad como los nuestros , frutas o frutos secos que no requieran cocción.
- Sugerencias para Bebidas:
- Deja que los invitados traigan bebidas o asigna a alguien para cuidar la barra.
- Ofrece agua con rodajas de cítricos como opción refrescante
- Disfruta del Proceso:
- Recuerda que las celebraciones navideñas se tratan de pasar tiempo con seres queridos. No te estreses demasiado por la perfección culinaria sino por los productos de calidad.
Simplificar la cocina te permitirá disfrutar más de la compañía de tus seres queridos y reducir el estrés en la cena de Navidad. ¡Felices fiestas!
