Alimentación en los colegios, nueva asignatura

Niños envenenados 

Hoy miércoles podremos disfrutar de  un nuevo capítulo de nuestro intrépido cocinero Chicote hablando sobre la alimentación en los colegios. Un tema que no vigilamos ni en los colegios, ni en nuestras propias casas. Últimamente pasamos de este tema totalmente , y para mi , debería ser una asignatura más en los colegios y en casa que formara parte de  una educación base para nuestros pequeños desde su nacimiento.

Si nos paramos un momento a analizar como gira el mundo , mientras en un lado de nuestro planeta los niños se mueren de hambre por la falta de alimentos ,en el otro lado los estamos sobrealimentando pero al mismo tiempo están mal nutridos.Cada vez  aumentan más las alergias , las intolerancias , y las enfermedades muchas de ellas debidas a la falta de consumo de alimentos variados y sanos , libres de aditivos, conservantes, colorantes, saborizantes y mil cosas más , que del alimento que pensamos que le estamos dando ya no queda nada.

La mala alimentación queda expuesta en el déficit en educación nutricional de los hogares, lo que se ve acentuado posteriormente por la realidad. Escasea el tiempo para elaborar comidas completas y saludables. Vivimos en la época de la comida rápida, no nos paramos a pensar en elaborar un menú, medianamente equilibrado y variado ni cuando tenemos hijos.

Nos encargamos de cumplir todos los antojos de nuestros hijos, pero al mismo tiempo descuidamos enormemente su alimentación. Es más fácil poner en el plato una comida llena de aditivos creada para que a nuestros pequeños les encante se lo coman rápido y no molesten ,que ponerle un plato de verdura, de legumbres o de carne y tener que luchar con ellos. Dejarles comer lo que comen los demás porque claro –“no vaya a ser el rarito” –. Y hasta nos creemos a “pies juntillas” la información que nos venden en la televisión y en los paquetes. “con vitaminas A,D y E”, “zumos para ser más fuertes”,”papillas con 8 cereales y frutos”,etc.

Seamos realistas

Nosotros ya estamos llenos de vicios malos, que algunos intentaremos ir corrigiendo en la medida de nuestra voluntad y predisposición, pero, si está en nuestras manos , enseñar a nuestros niños lo que se debe y no se debe comer.Que darle un huevo Kinder no es saludable, ni tampoco un Cola -Cao  de desayuno. Pensar que en nosotros está que crezcan con un cuerpo sano porque ha comido sano, y no con un cuerpo basura porque ha comido basura .Dejemos de envenenar a nuestros pequeños.

Os dejo aquí un  link en el que nos detalla un poco  lo que podemos ver en este nuevo capítulo esta noche a las 22.30 en la Sexta.